BeDriJfs
LEideR
wAntEd

Bedrijfsleider Foodhallen Rotterdam

Over Foodhallen

Foodhallen is een uniek concept waar het vieren van verschillende smaken centraal staat. Op onze drie locaties in Amsterdam, Rotterdam en Den Haag brengen wij een assortiment van keukens vanuit de hele wereld bij elkaar.

Ook in onze barren willen wij de klant zo veel mogelijk smaken laten proeven. Ons aanbod varieert van lokaal speciaalbier en diverse kwaliteitswijnen tot gewaagde Gin Tonics. Er is voor ieder wat wils. In de amicale setting in onze historische panden vindt iedereen zijn eigen weg. Of je nou komt voor een borrel, een first-date, een bedrijfsuitje, live muziek, een hapje voor het stappen of voor je favorite dish, we got you!

Wij zijn voor onze locatie in Rotterdam voor 38 uur op zoek naar een BEDRIJFSLEIDER!



Wie zoeken wij?

Wij zijn op zoek naar een echt horecapersoon die beschikt over goede organisatorische skills, zakelijk inzicht en een flexibele houding. Je bent ook bereid om op de werkvloer te staan en hebt een ‘niet lullen, maar poetsen’ mentaliteit. Als bedrijfsleider is het centraal zetten van onze gasten en zorgen dat deze zich altijd meer dan welkom voelen, jouw tweede natuur. Je begrijpt als geen ander wat hospitality inhoudt en bent altijd op zoek naar manieren om nieuwe gasten te binden.

Jouw taken

Ons diverse, en enthousiaste team wordt door jou gestimuleerd en geïnspireerd. Je helpt het personeel op een dagelijkse basis te trainen, te sturen en te coachen. Je bewaakt de open cultuur, creëert plezier op de werkvloer en zorgt op die manier voor betrokken medewerkers en een stimulerende werkomgeving die positief uitstraalt naar de gastbeleving.

Je bent ook communicatief sterk naar je team, neemt geen blad voor de mond en hebt een heldere stijl van leiding geven. Je bent verantwoordelijk voor het efficiënt inplannen van personeel en zorgt voor een solide structuur in het team. Naast dat je garant staat voor het niveau van de service van onze stands en kwaliteit van onze dienstverlening, ben je verantwoordelijk voor het realiseren van onze doelstellingen. Je denkt mee met de organisatie op alle niveaus; strategische plannen, marketing, HR, events, social media. Kortom je bent eindverantwoordelijk voor alles rondom de vestiging Rotterdam.

Keep reading below ↓

DIT BEN JIJ:

• Bij voorkeur heb je minimaal een MBO opleiding afgerond en HBO werk en denkniveau.

• Woonachtig in de omgeving van Rotterdam;

• Je hebt minimaal 3 jaar werkervaring binnen diverse horeca bedrijven

• Goed in Nederlands en Engels; in woord en op schrift;

• Een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en je bent een natuurlijk leider;

• Analytisch vermogen en denkt in oplossingen;

• Je hebt hospitality hoog in het vaandel staan, ben je sociaal in de omgang en zorg je voor orde en netheid;

• Diploma’s op het gebied van sociale hygiëne, BHV en praktijkbegeleiding zijn een pré.

• Salaris en arbeidsvoorwaarden zijn conform CAO Nederlandse Horeca Gilde; Starten eerst met een 7 maanden contract;

• Diverse ontwikkelingsmogelijkheden. Denk aan managementtrainingen (intervisie met collega’s uit Amsterdam, Rotterdam) en opfriscursussen;

• Een zeer dynamische werkomgeving en uitdagende werkomgeving, waarbij je de mogelijkheid hebt om mee te denken over het verbeteren van onze dienstverlening (graag zelfs!)

Spreekt het bovenstaande je aan?

Laten we dan een kopje koffie (of thee) doen! Mail jouw C.V. naar [email protected] Mail nu